Салерская порода коров – одна из немногих истинно французских пород скота, которая получила широкую известность. Она берет свое начало из горной местности Франции, деревушки Салерс, где в XIX веке ее начали разводить преимущественно, как породу коров молочного направления, поскольку из их молока...